「ムーミンカフェ」で北欧のクリスマス体験！「冬の食卓ディナーコース」がスタート

出典：moomin.co.jp

フィンランドの童話「ムーミン」をモチーフにした「ムーミンカフェ」で、12月8日（水）から期間限定で「冬の食卓ディナーコース」が始まります。「厚切りクリスマスハム」や、伝統菓子「ヨウルトルテ」など、珍しい北欧のクリスマス料理が楽しめます。さらに12月3日（金）からは可愛らしいパンケーキメニューも登場します。

「ムーミンカフェ」について

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フィンランドの童話「ムーミン」をモチーフにしたカフェで、日本には「東京ドームシティ ラクーア店」「東京スカイツリータウン・ソラマチ店」「キャナルシティ博多店」の3店舗があります。まるでムーミンのお話の中に入り込んだようで居心地が良く、オリジナルメニューが楽しめるカフェで、ファンにはもちろん、そうでなくてもちょっとした非日常を味わえる空間として人気です。ショップコーナーもあり、ムーミンカフェオリジナルグッズも販売。ちなみに、ムーミンの作者であるトーベ・ヤンソンの生まれ故郷、フィンランドの首都ヘルシンキには、公式ライセンスを取得した「ムーミンカフェ」があり、ファンの聖地となっています。

「冬の食卓ディナーコース」

厚切りクリスマスハム

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コース内容は全7品。前菜はビタミンたっぷり「サラダ」、噛むほどに滋味を感じられる「フィンランドパン」、サーモンとじゃがいもがたっぷり、北欧の家庭の味「サーモンミルクスープ」。そしてメインは、フィンランドのクリスマス料理としてメジャーな、豚肉にマスタードとパン粉をまぶしてオーブンでじっくり焼き上げた「厚切りクリスマスハム」（リンゴンベリーソース）です。食後のデザートは、フィンランドの伝統菓子「ヨウルトルテ」。「ヨウルトルテ」は日本では聞き慣れませんが、ホリデーシーズンに作られる星形のプルーンジャムがフィリングのパイです。バニラアイスクリームを添えで提供されます。さらにスパイスたっぷりの「ジンジャークッキー」、ドリンクはクランベリージュースにカルダモン、シナモン、レーズン、アーモンドを加えたカフェオリジナルレシピの「北欧グロッギ」です。なかなか日本では馴染みのない、北欧らしいディナーコースですね！

サラダ 、フィンランドパン

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サーモンミルクスープ

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ヨウルトルテ

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ジンジャークッキー

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北欧グロッギ

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「ムーミンハウス 雪降るパンケーキ」

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12月3日（金）からスタートするのは、小説『ムーミン谷の冬』をモチーフにしたパンケーキです。真っ白な雪のように粉糖がふわりと積もっている、7段重ねのパンケーキ。そしてムーミンハウスに見立てた3段重ねのココットには、チョコレートソース、ベリーソースがけアイス、ムーミンビスケットが入っています。パンケーキにのせたり、ビスケットにディップして好きに食べましょう。白馬に見立てたメレンゲ菓子と、みずみずしいフルーツが添えられています。また、パンケーキをオーダーするとムーミンカフェオリジナルの陶器マスコットをプレゼント。ムーミン、リトルミイ、ムーミンママ、ムーミンパパ、スノークのおじょうさんから好きなキャラクターを一つ選べます。

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