「ロイヤルホスト」は、旬を迎える国産苺にピスタチオを合わせた6種の季節デザートを、2025年3月12日（水）より期間限定で販売いたします。ロイヤルホストの季節デザートの中で人気の高い「苺デザート」。今年も国産苺の旬の美味しさを存分にお楽しみいだくために、1月から5月中旬までの期間を2シーズンに分けて展開しています。
出典：royalhost.jp
3月12日からの2ndシーズンは、苺とピスタチオの色鮮やかな全6品。昨年好評の「苺とピスタチオのブリュレパフェ」のほか、苺にサクサクの香ばしいパイや、ピスタチオアイスクリームを重ねた「苺とピスタチオのミルフィーユパフェ」、ショートケーキをグラスに盛り込んだ「苺とピスタチオのケーキ仕立て」が新たに登場。ピスタチオとパールチョコの食感が楽しく、爽やかな味わいの「苺とヨーグルトのスムージー」や、苺の赤とピスタチオクリームの緑が映え華やかで可愛らしい色合いの「苺とピスタチオの春色パンケーキ」など、春の訪れを感じるバリエーション豊かなラインアップです。
販売店舗について
出典：royalhost.jp
販売期間：2025年3月12日（水）～5月中旬予定 ／ 販売時間：10時30分～
販売店舗：全国のロイヤルホスト
・名古屋星ヶ丘店は「苺とピスタチオのミルフィーユパフェ」、「苺とヨーグルトのスムージー」のみ販売。
・以下の百貨店、病院内、空港の店舗は対象外。
京都髙島屋S.C.店、九州大学病院店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、
Royal Host centrair gourmet kitchen、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、熊本空港店、那覇空港店
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。
※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合がございます。
※デザートのテイクアウト・デリバリー販売はございません。
季節デザート『Sweet Strawberry 2nd season Pistachio』
※ストロベリーソース、苺のソルベに使用している苺は国産ではありません。画像はイメージです。
苺とピスタチオのブリュレパフェ 1,280円（税込1,408円）
苺とピスタチオのブリュレパフェ1,280円（税込1,408円）
出典：royalhost.jp
カリッと香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレに甘ずっぱい苺とピスタチオアイスクリーム、塩キャラメルアイス、ピーカンナッツがアクセント。さまざまな素材が織りなす見た目も楽しいパフェです。
苺とピスタチオのミルフィーユパフェ 1,580円（税込1,738円）
苺とピスタチオのミルフィーユパフェ1,580円（税込1,738円）
出典：royalhost.jp
サクサクと香ばしいパイ、カスタード、苺とホイップクリームが層になったミルフィーユ仕立てのパフェ。ピスタチオアイスクリームと苺、ピスタチオを一緒にご堪能ください。
苺とピスタチオのケーキ仕立て 1,280円（税込1,408円）
苺とピスタチオのケーキ仕立て1,280円（税込1,408円）
出典：royalhost.jp
甘ずっぱいストロベリーソースと苺のソルベ、カスタード、ココアスポンジをピスタチオクリームとホイップクリームでショートケーキ仕立てにし、苺とピスタチオアイスクリーム、ピスタチオを飾りました。
苺とピスタチオの春色パンケーキ 1,580円（税込1,738円）
苺とピスタチオの春色パンケーキ1,580円（税込1,738円）
出典：royalhost.jp
ちいさめのパンケーキの上にピスタチオクリーム、マスカルポーネ、苺のソルベをのせ、苺とピスタチオを飾りました。フレッシュの苺が入った温かいストロベリーソースをかけてどうぞ。
苺とヨーグルトのスムージー 880円（税込968円）
苺とヨーグルトのスムージー880円（税込968円）
出典：royalhost.jp
ストロベリーソース、カシスクリームのアイスが入ったスムージーとヨーグルト、苺のソルベ、ホイップクリームをよく混ぜて。爽やかな味わいと苺の酸味、ピスタチオとパールチョコの食感をお楽しみください。
＜季節のプチデザートセット＞「プチストロベリーパフェ〜ピスタチオ〜」プラス 500円（税込 550円）
＜季節のプチデザートセット＞「プチストロベリーパフェ〜ピスタチオ〜」プラス 500円（税込 550円）
出典：royalhost.jp
お食事のあとに少しだけ召し上がりたい方へちいさなパフェをご用意いたしました。苺とピスタチオアイスクリーム、ピスタチオクリーム、ホイップクリームを合わせたプチパフェ。お食事の締めくくりに、旬を楽しむデザートをどうぞ。
※スペシャルセット、スペシャルランチのセットデザートは、プラス320円（税込352円）で変更できます。
※「プチストロベリーパフェ～ピスタチオ～」単品での販売はございません。
※ランチメニューは平日限定です（未実施の日がございます）。
新デザインコースターでお出迎え
「Sweet Strawberry 2nd season」コースター採用イメージ
※コースターデザインは変更する場合がございます。
出典：royalhost.jp
ロイヤルホストでは、2025年の季節デザートメニューにおいて、1年を通じてパラ・アーティストの皆様のさまざまなデザインをコースターでお愉しみいただく予定です。ロイヤルホストでは食の楽しさ、豊かさと共に、D&I（ダイバーシティ&インクルージョン）の推進に努めてまいります。
「Sweet Strawberry 1st season」に続き「Sweet Strawberry 2nd season」で使用するコースターに、「金沢アート工房」のアーティスト・輪島 貫太氏のデザインを採用いたします。
取り組みの経緯
※「Sweet Strawberry 2nd season」
コースター切り取り図案
出典：royalhost.jp
ロイヤルホストは、「いつの時代も地域に愛される、家族みんなのお気に入りホスピタリティレストラン」をブランドミッションに掲げ、SDGsの達成を目指す活動に努めています。今回、季節デザートの中でも人気の苺デザートを盛り上げるコースターデザインを検討するにあたり、多様性のあるアーティストの支援活動をされている金沢アート工房の想いに共感し、共に取り組み導入にいたりました。
料理の美味しさはもちろん、見た目にもこだわるロイヤルホストの芸術性豊かな季節デザートが、それぞれの個性や感性をお持ちのアーティストの皆様とコラボレーションすることで、さらに楽しいひとときがお過ごしいただけることを願っております。