桜の季節がやってくると、街にはピンク色の限定メニューや季節素材を使ったスイーツが並び、春の訪れを五感で楽しませてくれます。2025年4月は、そんな季節感を存分に味わえる“春限定グルメ”が多くの人々を魅了しました。
また、注目すべきは“コンビニグルメの進化”。これまでの「時短飯」から「専門店超え」を狙ったネオ・コンビニ飯が登場し、グルメ好きたちの間でも話題に。この記事では、そんな2025年4月に注目を集めた食のトレンドを、「スイーツ」と「コンビニ飯」の2軸でご紹介します！
春の風物詩！各ブランドから桜・抹茶・いちごの限定スイーツが続々
まず注目したいのは、春ならではの期間限定スイーツ。新商品ではないですが、春のおやつ時間にぴったりです。
スターバックス「さくら ストロベリー ラテ」＆「さくら シフォンケーキ」
出典:starbucks.co.jp
スタバの春恒例「SAKURAシリーズ」は、今年も大人気。2025年版はストロベリーの甘酸っぱさを加えたアレンジで登場。ピンクのホイップと桜ソースのビジュアルに「写真映えがすごい」とSNSでもバズり、Xでは「#スタバさくら2025」が連日トレンド入り。
セットで楽しめる「さくらシフォンケーキ」も好評で、「甘すぎないから軽く食べられる」「ドリンクと合う」と大人世代にもヒットしました。
ミスタードーナツ「桜もちっとドーナツ」シリーズ
出典:misterdonut.jp
ミスドの春限定スイーツとして注目を集めたのが、「桜もちっとドーナツ」シリーズ。桜風味のもちっとした生地に、和と洋の要素を掛け合わせた4種の展開で、春の味覚を存分に楽しめます。
• 黒須きなこ：香ばしいきなこが桜の風味と調和。落ち着いた甘さが魅力。
• 塩あずき：ほんのり塩味の効いたあずきあんと桜風味のチョコが絶妙。
• いちごだいふく風：いちごピューレのあんとシュガーがけの“お菓子感”が人気。
• いちごかすたーど：カスタードとの二重奏で満足感抜群の一品。
「#もちっとドーナツ」でSNSでも話題となり、若年層から大人層まで幅広い層に支持されました。
たっぷりこしあんと寄り添うクリームに大満足「あんこシュー(北海道産小豆)」
出典:benesse.ne.jp
小ぶりなサイズだけれども、手にするとと案外ずっしりきます。洋スイーツには粒あんを組み合わせることが多い印象がありますが、あんこシューには口当たりなめらかなこしあんが使われていて、コクのあるクリームと一体感のある感覚がたまりません。香ばしいけれどくちどけよいシュー生地にたっぷりあんことクリームが詰められ、全体をみてもあんこの印象が強いですが、クリームがあんバターのようなよい引き立て役に徹しているようなそんな印象です。※沖縄地域のローソンではお取り扱いがありません。
“進化系コンビニ飯”がアツい！手軽さと本格派の両立がカギに
今春、特に注目されているのが、コンビニごはんのハイレベル化です。ただの“時短飯”から、味・見た目・栄養バランスの面で格段に進化しています。
セブンイレブン「お店品質」シリーズに新作登場
出典:sej.co.jp
セブンの“専門店レベル”を目指した「お店品質」シリーズから、4月に登場したのが「炭火焼きチキンのバターチキンカレー」。ジューシーな鶏肉に、スパイス香る濃厚ソースが絡み、「これが500円台とは思えない」と話題に。容器の工夫も進み、電子レンジ加熱後もカレーとライスが分離せず、食べやすさでも評価されました。
ファミマの「生パスタシリーズ」リニューアル
出典:family.co.jp
ファミリーマートでは、人気の「生パスタシリーズ」を全面刷新。なかでも話題となったのが「海老とアボカドのトマトクリームパスタ」。モチモチの生麺に、フレッシュなアボカドがトッピングされ、「コンビニ飯の域を超えている」とSNSで拡散されました。パスタなのにヘルシー志向なのもポイントで、ダイエット中のランチにも◎という評価。
サブスクグルメや冷凍ごはんの需要も拡大中
春の新生活で忙しい人が増えるなか、**「自炊はしないけど、ちゃんと食べたい」**という層に支持されたのが、サブスク型の食事サービスや冷凍ミール。
「nosh（ナッシュ）」：2025年春メニューに情熱の赤！トマトソースハンバーグ
出典:nosh.jp
宅配冷凍弁当のnoshでは、季節感と栄養バランスを両立し、「ダイエット中でも満足感がある」と人気に。インスタで「#今月のナッシュメニュー」で検索する人が急増し、冷凍グルメの認知度アップにも貢献。
まとめ：見て楽しい、食べて嬉しい。“季節を味わう”グルメが主役に
2025年4月のグルメ界は、“季節感”と“手軽さ”を両立した食の進化が際立ちました。桜やいちご、抹茶など春らしい素材を使ったスイーツはもちろんのこと、コンビニや宅配などの身近な存在も、着実にグルメの質を高めています。
「忙しくても、おいしいものを食べたい」「気分が上がる春っぽいものが欲しい」——そんな今のニーズに応える食トレンドは、これからも進化を続けていくでしょう。
来月5月には、こどもの日・母の日などのイベント限定スイーツも続々登場予定。次の季節の食の楽しみも、今から要チェックです！